东平县市场监管局陪餐护航守护校园食品安全

为进一步强化校园(xiàoyuán)食品安全监管，压实学校主体责任，保障学生饮食安全，近日，东平县市场监管局梯门、大羊、东平、商(shāng)老庄市场监管所对辖区内学校食堂(xuéxiàoshítáng)进行了全面(quánmiàn)检查，并积极开展执法人员校园陪餐行动，推动校园食安管理提档升级。 工作人员重点对学校的食堂环境、食材采购溯源、加工操作规范、餐具(cānjù)清洁消毒(xiāodú)以及食品留样管理等关键环节实施全覆盖检查。并要(yào)求学校要切实履行食品安全主体责任，严格进行食品安全自查并开展(kāizhǎn)食品安全培训。 陪餐过程中，执法人员亲身体验(tǐyàn)了学校饭菜的口感和(hé)质量，询问学生在食堂就餐的相关情况，倾听和收集学生的意见和建议。通过(tōngguò)与学生一起用餐，工作人员更直接、更全面地了解校园食品安全状况，及时发现并解决问题，有效提升校园食品安全监管的针对性(zhēnduìxìng)和实效性。 下一步，东平县(dōngpíngxiàn)市场监管局将持续深化校园食品安全专项行动，常态化开展校园陪餐活动，定期(dìngqī)开展“回头看”督导，以“监管+服务”推动食品安全责任落实，筑牢校园食品安全屏障(píngzhàng)。 （大众(dàzhòng)新闻记者 曹儒峰） （大众日报及大众新闻(xīnwén)客户端欢迎(huānyíng)各界投稿，提供线索，包括文字、照片、短(duǎn)视频，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话(rèxiàndiànhuà)：05388011909。来稿(láigǎo)请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）